بادام سنگی ایرانی یکی از مقاوم‌ترین و پرطرفدارترین انواع بادام است که به دلیل پوست سخت و مغز خوش‌طعم و مقوی شهرت دارد. این نوع بادام دارای مغز درشت، شیرین و سرشار از مواد مغذی بوده و به‌صورت خام، بو داده یا در صنایع غذایی استفاده می‌شود.

خواص و فواید بادام سنگی ایرانی:

• تقویت سیستم ایمنی – حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی و ویتامین E.
• سلامت قلب و عروق – کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL).
• افزایش انرژی و کاهش خستگی – منبع غنی از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم.
• کمک به کاهش وزن – ایجاد احساس سیری طولانی و کاهش اشتها.
• حفظ سلامت پوست و مو – سرشار از بیوتین و ویتامین‌های ضروری.

نحوه مصرف:

• شکستن پوست و مصرف مغز بادام به‌صورت خام یا بوداده.
• استفاده در ترکیب آجیل‌های مختلف.
• اضافه به شیرینی، کیک، ماست، اسموتی و سالاد.
• استفاده برای تهیه کره بادام یا شیر بادام خانگی.